红酒打开可以放冰箱多久?

红酒开瓶后放冰箱能放3到5天。冰箱低温能减缓氧化，但酒香会慢慢变淡。红葡萄酒开瓶后塞紧木塞，放冰箱冷藏更好。白葡萄酒和起泡酒放冰箱能多放1到2天。开瓶后酒液接触空气，时间越长风味越差。

建议3天内喝完，口感最佳。用真空泵抽走瓶中空气，能延长保存时间1到2天。喝不完的红酒可以倒进小瓶子里，减少空气接触，能多放几天。记住，开瓶后的红酒越早喝完越好。