葱蒜是什么物种类型?

葱蒜属于百合科葱属植物，葱是葱属多年生草本，蒜则是同属的鳞茎植物。葱有绿色叶子，蒜由多个蒜瓣组成。两者都含辛辣味，来自硫化物。葱蒜常被当作蔬菜或调味料使用。葱叶可炒菜，蒜瓣能腌制或生吃。

它们在全世界广泛种植，适应力强。葱蒜不仅是食材，还有一定药用价值，比如抗菌消炎。日常饮食中，葱蒜能增添风味，提升食欲。简单说，葱蒜都是厨房常见的调味植物。