银芽茶属于什么茶种?

银芽茶属于绿茶。它由茶树嫩芽制成，采摘时只取一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。银芽茶外形挺直如针，色泽银绿，冲泡后汤色清澈，香气清鲜，滋味鲜爽。这种茶保留了茶叶的天然物质，比如茶多酚和氨基酸，口感清淡不苦涩。

绿茶不经过发酵，最大程度保留了茶叶的营养和风味。银芽茶因外形美观、口感鲜爽，深受茶友喜爱。它适合用80℃左右的水冲泡，水温过高容易破坏茶叶的鲜味。每天喝一杯银芽茶，能提神醒脑，也能补充水分。