动物黄油是什么做成的?

动物黄油是由牛奶或稀奶油加工制成的。新鲜牛奶经过离心分离，得到脂肪含量高的稀奶油。稀奶油经过搅拌，脂肪球聚集形成黄油，剩下的部分就是脱脂牛奶。整个过程需要控制温度和搅拌速度，确保黄油质地均匀。制作时还会加入少量盐调味，增加风味。

动物黄油含天然乳脂，香气浓郁，适合烘焙和烹饪。相比人造黄油，它更接近天然状态，口感也更醇厚。制作过程中不添加化学成分，保留了牛奶的原始风味。家庭制作时，用搅拌器打发稀奶油也能得到少量黄油，但工业化生产效率更高。