普洱茶是不是都是红茶?

普洱茶不全是红茶。普洱茶分生普和熟普两类，生普属于绿茶类，熟普属于黑茶类。红茶和黑茶的制作工艺不同，红茶全发酵，黑茶后发酵。普洱茶主要产自云南，用大叶种晒青毛茶加工而成。

生普自然陈化，茶汤黄绿；熟普人工渥堆发酵，茶汤红浓。市场上有人误以为普洱茶是红茶，其实这是混淆了茶类。红茶如正山小种、祁门红，工艺和风味都不同。普洱茶的独特风味来自陈化和原料，不是红茶的一种。