电烧烤炉烤肉冒烟吗?

电烧烤炉烤肉有时会冒烟，主要看烤肉方式和食材。油脂滴落高温加热会产生烟雾，尤其是肥肉部分。控制火温在200度左右，提前腌制肉类减少油脂，能降低烟雾量。烤时勤翻面，避免局部过热。

选择带油烟收集功能的电烤炉效果更好。烤蔬菜或海鲜烟雾较少，因为油脂含量低。保持烤网清洁，避免残留物烧焦。用锡纸包裹食材也能减少烟雾。总之，合理操作能大幅降低烧烤时的烟雾问题。