土灶饭怎么样?

时间:01-18人气:29作者:涙埖伊人妆

土灶饭特别香,柴火慢炖让米饭更有锅巴味。灶台大铁锅受热均匀,米粒颗颗分明,还带着淡淡的烟熏香。农村土灶用柴火做饭,温度比煤气灶低,煮出来的饭更软糯。

锅底那层金黄锅巴,蘸点酱油特别好吃。现在城里人也喜欢去农家院吃土灶饭,就图这口实在味道。一锅饭能焖20分钟,米香全锁在里面。土灶饭简单,却是最能勾起回忆的家常味。

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