红薯什么时候种什么时候成熟呢?

红薯春天3到4月种，秋天10到11月收。春季气温回升到15度以上时，栽种红薯苗最合适。生长期需要4到5个月，夏天高温多雨，红薯长得快。秋季叶子变黄，藤蔓枯萎，就是成熟信号。

挖红薯要选晴天，避免雨天烂根。存红薯放干燥通风处，能放好几个月。不同地区时间略有差异，南方早种早收，北方晚点种。红薯耐旱，不用天天浇水，土壤湿润就行。