玫瑰花没晒干可以泡茶吗?

时间:01-20人气:24作者:甜味拾荒者

玫瑰花没晒干也能泡茶,但效果会打折扣。新鲜玫瑰含水量高,泡茶时香气淡,味道偏涩。最好用半干或全干的花朵,这样香气更浓,口感更好。没晒干的玫瑰容易发霉,泡前要检查有没有变质。

如果想用新鲜玫瑰,建议先用热水烫一下,再泡茶能减少涩味。干玫瑰花泡茶更常见,保存方便,功效也更稳定。一次放5-6朵就够了,水温80℃左右最合适。泡太久会有苦味,2-3分钟刚好。

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