荷兰豆放冰箱冷冻保存多久?

荷兰豆冷冻保存能放8到10个月。新鲜荷兰豆洗净后，用厨房纸吸干水分，分成小份装进保鲜袋，挤出空气密封好。冷冻时温度要低于18度，这样能保持脆嫩口感。

超过10个月，豆子会变干硬，营养流失，影响口感。建议在6个月内吃完，风味最佳。解冻后直接炒菜，不用再焯水，保持爽脆口感。记得贴上日期标签，避免放太久。