孵蛋的过程一定要恒温吗?

孵蛋过程需要保持恒温，但温度可以有小范围波动。比如鸡蛋孵化温度37.8℃最合适，上下浮动0.5℃影响不大。鸭蛋38.2℃，鹅蛋37.5℃，不同禽蛋温度略有差异。孵化器内温度不均匀时，蛋的位置可以调整，比如每天翻动3-5次，避免局部过热。

自然孵化中，母鸡会根据蛋温调整趴卧时间，冷了多趴，热了站起。温度过高胚胎会死亡，过低发育停滞。湿度也要配合，比如湿度60%左右，防止蛋壳水分蒸发过快。现代孵化器能自动控温，但小规模人工孵化用灯泡或热水袋也能实现，关键是要稳定。