半红半白是什么草莓?

半红半白的草莓是“白草莓”品种，比如“雪兔”或“初恋”。这种草莓还没完全熟透，所以白里透红，口感偏脆，甜度比普通草莓低一点。白草莓是杂交培育出来的，产量少，价格贵，但颜值高，适合拍照或送人。

买回家放几天，红色会慢慢变深，但最好趁早吃，不然容易软烂。这种草莓不算常见，但水果店或高端超市偶尔能碰到，想吃的话可以多留意。