五常大米种的是什么品种?

五常大米主要品种是稻花香2号。这种米颗粒饱满，煮后饭粒油亮，香味浓郁。五常地区昼夜温差大，黑土肥沃，加上松花江水灌溉，让米质更优。稻花香2号生长期长达138天，比普通大米多30多天，积累更多营养。

当地农民用传统方法种植，不用太多化肥，米更健康。这种米适合做白米饭，蒸出来软糯回甘，拌菜吃特别香。五常大米产量有限，每年也就几十万吨，所以价格比普通米贵些。不过因为品质好，很多人还是愿意买。