腊肉可以用坛子存放吗冬天?

冬天用坛子存腊肉完全可行。坛子能密封防潮，腊肉放进去不易受潮变质。选干净无水的坛子，把腊肉放进去封好口，放在阴凉通风处。温度在5到10摄氏度最合适，太冷会冻坏，太热易变质。

坛子还能隔绝异味，不让腊肉串味。记得每隔一两周检查一次，看看有没有发霉或变味。这样存放的腊肉能吃上1到2个月，风味保持得不错。简单实用，适合家庭保存。