青稞是什么植物的果实类型?

青稞是大麦的一种，属于禾本科植物，它的果实是颖果。这种果实类型很特别，外面包着一层坚硬的壳，里面包裹着可食用的部分。青稞的籽粒呈椭圆形，颜色多为黄褐色或青色，颗粒比普通小麦小一些。

青稞主要生长在高海拔地区，比如西藏、青海等地，当地农民常把它做成糌粑或青稞酒。这种作物耐寒性强，适应高原气候，是当地重要的粮食作物之一。青稞的颖果结构让它能在恶劣环境下保存养分，帮助植物繁衍生息。