草莓酒的比例是多少?

草莓酒的比例简单来说，1斤草莓配半斤冰糖，再加1斤白酒。草莓洗净晾干，去掉蒂部，用刀轻轻拍裂，这样更容易出味。冰糖敲碎，和草莓一起放进玻璃罐，倒满白酒，密封好放阴凉处。

前3天每天晃动罐子，让冰糖融化，之后静置1个月左右就能喝了。酒精度选40度左右最佳，太低容易坏，太高会掩盖草莓香。喜欢甜的可以多放点冰糖，但别超过1斤，否则太腻。做好后颜色红亮，带着果香，喝起来甜甜的，度数刚好。