黄瓜的保质期是多长时间?

黄瓜放冰箱能存5到7天。常温下，2到3天就开始变软。买时选硬实、表皮翠绿的，这样能多放几天。别洗整根黄瓜，吃多少洗多少，水会让它坏得快。

用保鲜袋装好，袋口留点缝，能延长保鲜时间。黄瓜怕冷，别放冰箱冷冻室，冻过就烂了。如果发现头开始发黄，赶紧吃掉，不然很快会全坏。新鲜黄瓜水分多，脆嫩可口，放久了就失去味道。