奶茶制作可以不用红茶吗?

奶茶制作确实可以不用红茶。绿茶、乌龙茶、白茶甚至水果茶都能做奶茶。比如用茉莉绿茶做，味道清新；用铁观音做，香气更浓。奶茶的灵魂其实是奶和茶的搭配，红茶只是常见选择。有人用咖啡做咖啡奶茶，也有人用抹粉做抹茶奶茶。

茶底自由换，奶味和甜度调整好就行。奶茶店经常推季节限定，比如春天用樱花乌龙，夏天用蜜桃绿茶。自己在家做更随意，手边有啥茶就用啥，奶和糖按喜好加。不用红茶，奶茶照样好喝，反而多了新花样。