小葱切碎常温可以放多久?

小葱切碎后常温能放2到3天。切开的葱接触空气，水分蒸发快，容易发蔫。放冰箱冷藏能延长到5天左右，用保鲜膜包好或放密封盒更好。

夏天室温高，建议1天内吃完，避免变质。判断葱是否坏：闻异味、摸黏滑、看发黄。新鲜葱炒菜香，放久的葱营养流失，口感差。一次别切太多，随用随切最省心。