红酒的干型是什么意思?

时间:01-17人气:18作者:沸腾的孤寂

红酒的干型指含糖量极低,几乎尝不到甜味。酿造过程中,酵母将葡萄中的糖分完全转化为酒精,残糖量低于4克/升。干型红酒口感清爽,适合搭配肉类等重口味菜肴。

市面上大部分红酒属于干型,比如赤霞珠、黑皮诺。半干型有轻微甜味,甜型则明显偏甜。干型酒体更轻盈,适合日常饮用,不易腻人。选择时看酒标标注“干型”或“Dry”,避免选错。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行