西红柿能放在冰箱冷藏一周吗?

西红柿放冰箱冷藏一周不太合适。低温会让西红柿变软、失去风味，冷藏3天左右口感就明显变差。室温保存更好，放在阴凉通风处能保持5-7天的新鲜。

如果已经切开，用保鲜膜包好放冰箱，最好2天内吃完。西红柿买回家别急着洗，沾水容易腐烂。想吃时再洗，这样能延长保存时间。冰箱适合存放绿叶菜，但西红柿更适合待在厨房的常温环境中。