榴莲果泥是纯榴莲肉吗?

榴莲果泥不全是纯榴莲肉。市面产品常添加糖、水或增稠剂，榴莲肉含量从50%到90%不等。纯榴莲果泥应只含榴莲肉，但多数为改善口感或降低成本会混合其他成分。

购买时看配料表，排第一位的若为水或糖，说明榴莲肉较少。家庭自制可确保纯榴莲，但市售产品多为混合物。选择时注意标签，优先配料简单的。榴莲果泥虽美味，但非100%纯果肉，消费者需根据需求挑选。