黄花菜一共有多少个品种?

黄花菜有20多个品种，常见的大约10种。比如北黄花菜、小黄花菜、多齿黄花菜这些。不同品种的花朵大小、颜色和生长环境有点差别。北黄花菜花大，适合北方种植；小黄花菜花小，耐寒性强。

有些品种还能吃，有些主要观赏。我国南北各地都能找到，但具体品种数量没有完全统计清楚。种植户一般选产量高、味道好的品种，比如当地培育的新品种。