剥好的菠萝蜜能放冰箱冷冻吗?

剥好的菠萝蜜可以放冰箱冷冻，但口感会变软。冷冻能保存3-6个月，最好用密封袋装好，避免串味。解冻后水分会流失，适合做甜品或饮品。新鲜菠萝蜜放冰箱冷藏可存5-7天，冷冻更适合长期保存。

记得切小块冷冻，方便取用。冷冻后的菠萝蜜甜度不变，但质地像冰沙，直接吃可能不够爽脆。建议根据食用时间选择保存方式，短期冷藏更佳。