大米毛利率控制在多少合适?

大米毛利率控制在15%-20%比较合适。这个范围能覆盖加工、仓储和运输成本，还能留出合理利润空间。行业数据显示，低于10%可能难以维持运营，高于25%则容易引发价格竞争。

中小型企业建议靠近15%，大型企业可适当上浮。实际操作中，还要看原料采购价和市场行情波动。比如今年稻谷价格上涨2-3%，毛利率就得微调才能保持稳定。简单说，既要赚钱，又要让消费者觉得实惠，这个区间刚好平衡两者。