六安霍山黄芽属于什么茶?

六安霍山黄芽属于黄茶类，产自安徽六安霍山。这种茶有1000多年历史，外形挺直多毫，色泽黄绿。冲泡后汤色黄亮，香气清高，滋味鲜醇回甘。霍山黄芽采摘标准严格，只选一芽一二叶，每年清明前后采摘。

制作工艺独特，包括杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序，其中闷黄是形成黄茶品质的关键步骤。霍山黄芽富含茶多酚、氨基酸等营养成分，常饮有提神醒脑、降脂减肥等好处。2008年，霍山黄芽被列入国家地理标志保护产品，成为安徽十大名茶之一。