秋刀鱼原产地在哪个国家?

秋刀鱼原产地是日本、俄罗斯远东地区和朝鲜半岛附近海域。日本秋田县是著名产地，当地渔民每年9月到次年3月捕捞，产量约占全球3成。俄罗斯沿海地区也有分布，堪察加半岛附近海域资源丰富。

朝鲜半岛西部和东部海域同样盛产秋刀鱼，韩国济州岛周边是重要渔场。这些海域水温适宜，洋流带动浮游生物生长，为秋刀鱼提供充足食物。秋刀鱼生命周期约1年，春季产卵，秋季肥美，是日料中经典食材。全球市场上，日本捕捞量最大，冷冻秋刀鱼销往世界各地。