时间:01-17人气:12作者:软甜啾
中国确实有金枪鱼养殖,主要集中在福建、广东等沿海省份。福建宁德和广东珠海是两大核心产区,养殖规模逐年扩大。金枪鱼养殖技术从2010年开始突破,目前年产量约5000吨。养殖方式采用深海网箱,水深超过30米,模拟自然环境。
金枪鱼苗主要从国外进口,养殖周期18到24个月,每条鱼重达150公斤左右。国内市场需求旺盛,尤其高端餐饮和出口市场。养殖金枪鱼价格较高,每公斤约100元,但成活率保持在80%以上。未来技术升级和扩大养殖面积是发展方向。
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