英红九号是什么类别?

英红九号属于广东英德特产的茶树品种，是国家级优良品种。这个品种在1959年选育成功，叶片呈椭圆形，芽叶肥厚，适合制作红茶。英红九号制成的茶叶，外形条索紧结，色泽乌润，香气高扬，滋味醇厚回甘。它富含茶多酚、氨基酸等物质，冲泡后汤色红亮，口感顺滑。

英红九号制成的红茶，既适合清饮，也可调饮加奶加糖。当地茶农常用它制作英红九号金毫、英红九号金毛毫等高端红茶产品，在国内外茶叶评比中多次获奖。这个品种适应性强，产量稳定，是英德红茶的核心原料。