绿叶菜要放冰箱保存吗?

绿叶菜放冰箱保存要看情况。比如菠菜、生菜这类娇嫩的菜，放冰箱能多放3-5天，但要注意别密封太严，不然容易烂。像白菜、卷心菜这类硬一点的菜，放阴凉通风处就行，放冰箱反而容易冻坏。

如果菜带水，记得擦干再放，不然会发黏。冰箱温度别调太低，4℃左右最合适。吃之前检查一下，发黄、发黏的菜别吃，新鲜才健康。