红虾青虾属于什么虾?

红虾和青虾都属于淡水虾类。红虾外壳偏红，体型较小，常见于江河湖泊；青虾外壳青绿，体型稍大，生活在清澈水域。两者都是常见食用虾，肉质鲜嫩。红虾多在南方水域分布，青虾分布更广，南北都有。

它们都属于长臂虾科，和海虾不同，适应淡水环境。红虾颜色深，青虾颜色浅，但营养价值接近。市场上两者价格相近，烹饪方式也差不多，清蒸、白灼都很受欢迎。红虾个头小些，青虾个头大些，但都属于同一大类虾。