茶叶融合度是什么意思?

茶叶融合度指茶汤中香气、滋味与口感的协调程度。好的融合度让茶味自然一体，没有突兀感。比如，一款茶的回甘生津若与茶香交织顺畅，喝起来就舒服。

数字上，融合度可细分为香气入水、汤感绵密、余韵持久等3个方面。融合度高的茶，喝起来茶味层层递进，不会出现前浓后淡或香涩分离的情况。简单说，就像音乐中各声部和谐配合，茶汤里各种味道也能平衡共存。