包谷酒适合洞藏吗?

包谷酒适合洞藏。山洞里温度稳定，湿度适中，能让酒慢慢熟成。洞藏3年以上，酒体更醇厚，口感更顺滑。洞内微生物丰富，能促进酒的老熟，提升香气。包谷酒本身粮香浓郁，洞藏后粮香与陈香融合，层次更丰富。

洞藏环境避光、通风，减少酒体挥发，保持品质稳定。家里存酒没条件，洞藏是不错的选择。酒厂常用洞藏高端酒，说明效果不错。包谷酒洞藏后，辛辣感降低，回味更悠长。建议选干燥清洁的山洞，避免异味污染。洞藏时间越长，酒质提升越明显。