生猪肉放冰箱要保鲜袋吗?

生猪肉放冰箱最好用保鲜袋。保鲜袋能隔绝空气，防止水分流失，还能避免生肉和其他食物串味。冰箱温度0-4℃最合适，能保存3-5天。如果想存久点，可以分成小份，每份单独装袋，再放冷冻室，能放3个月。

直接放冰箱容易让肉表面变干，还可能滴血水污染其他食物。保鲜袋便宜又实用，几块钱一卷能用很久。记住生熟食物要分开，生肉放下层，避免汁水滴到蔬菜上。这样处理，肉新鲜度更好，吃得更放心。