冰冻杨梅可以冻多久?

冰冻杨梅能保存6到12个月。冰箱冷冻温度零下18度以下，杨梅水分结冰，细菌活动减少。新鲜杨梅洗净晾干，装密封袋或盒，冷冻后口感变化小。

放太久果肉会变干，风味变淡。建议分小份冷冻，吃一袋拿一袋，避免反复解冻。家庭冷冻一般8个月左右风味最佳。冷冻时间不是越长越好，新鲜度随时间下降。