中国养猪什么时候开始?

中国养猪历史超过8000年。考古发现，新石器时代遗址就有猪骨遗存，说明那时已经开始驯养野猪。浙江河姆渡遗址出土的猪遗骸，距今约7000年，证明南方地区养猪较早。

商代甲骨文有“家”字，字形像屋檐下有猪，反映猪已是家庭重要财产。周代养猪技术进步，出现专门猪圈。汉代养猪规模扩大，成为主要肉食来源。古代农民用剩饭喂猪，节省粮食。养猪技术代代相传，延续至今。