蛋糕店用的打蛋器分离吗?

蛋糕店用的打蛋器一般不分离，都是电动的，用完直接清洗。家用手动打蛋器可能需要拆开，但店里的机器都是一体设计，方便高效。打蛋器头和电机连在一起，拆开反而麻烦。

清洗时直接水冲或用布擦，节省时间。店里的工具讲究实用，不搞复杂操作。电动打蛋器功率大，打蛋速度快，分离零件反而影响使用。所以店里的打蛋器通常不会拆开，保持整体状态最方便。