盘江鱼属于海鲜吗?

时间:01-19人气:29作者:初年已逝

盘江鱼不算海鲜。海鲜指海里捕捞的水产品,比如带鱼、虾、蟹这些。盘江鱼生活在淡水河流里,和海里的鱼完全不同。淡水鱼和海水鱼生活环境差很多,海水盐度高,淡水盐度几乎为零。

盘江鱼常见的有草鱼、鲤鱼、鲫鱼,这些鱼都在江里长大。海鲜必须来自海洋,比如黄花鱼、石斑鱼、鱿鱼。盘江鱼和海鲜在味道、做法上也有区别,淡水鱼适合炖汤,海鲜适合清蒸或烧烤。下次买鱼时,记住江里的鱼不算海鲜,海里的才算。

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