海南苦丁茶属于什么茶类?

海南苦丁茶属于冬青科植物，不属于传统茶叶类别。它由冬青大叶冬青的嫩叶制成，绿茶、红茶等茶树叶子不同。苦丁茶口感微苦回甘，海南本地人常用来清热解暑。这种茶在海南有上百年饮用历史，当地人称它为“茶王”。

市面上卖的苦丁茶分大叶和小叶两种，大叶品质更好。中医认为它有降火功效，但不宜空腹喝。海南人夏天喜欢泡一大壶，加些蜂蜜调味，解渴又健康。虽然名字带“茶”，但它和茶叶科植物没亲缘关系，算是海南特色饮品。