翡翠辣什么意思?

翡翠辣是指一种带有翡翠色泽的辣椒，颜色翠绿透亮，像翡翠一样好看。这种辣椒辣度适中，不会太刺激，适合日常烹饪。翡翠辣富含维生素C和抗氧化物，对身体有益。炒菜时放一点，能让菜品颜色更诱人，味道也更清新。

很多人喜欢用它做凉拌菜或者快炒，比如翡翠辣炒鸡蛋或者凉拌翡翠辣。这种辣椒在菜市场或者超市都能买到，价格不贵，10块钱能买一大把。翡翠辣不仅好看，还好吃，是厨房里的好帮手。