七彩油菜花榨的油是食用油吗?

七彩油菜花榨的油能当食用油用。这种油菜花颜色鲜艳，但榨油后颜色会变浅，不影响食用。油菜籽油常见于厨房，烟点高，适合炒菜。七彩品种和普通油菜花营养成分差不多，含维生素E和健康脂肪酸。市面上有专门榨油的油菜花品种，油质安全可靠。

买时选正规产品，注意生产日期。自己在家榨油也行，但得确保原料干净。油菜花油价格亲民，适合日常烹饪。七彩油菜花更多是观赏用，但榨油后照样能吃。这种油和普通菜籽油没太大区别，放心用就行。