橙色的柚子是不是脆的?

时间:01-19人气:25作者:屠戮机器

橙色的柚子有的脆,有的不脆。比如福建的蜜柚,果肉颗粒分明,咬下去咔嚓响,特别脆。但广西的沙田柚,果肉软糯,汁水多,没那么脆。

挑柚子时,选表皮光滑、捏着硬实的,一般果肉更紧实。放久的柚子水分流失,果肉会变软,口感差。买回家放冰箱冷藏几天,果肉会更脆爽。所以,脆不脆要看品种和新鲜度。

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