裱花需要冷冻多久?

时间:01-19人气:22作者:念你的想念

裱花奶油冷藏4小时定型,冷冻1小时更硬挺。夏天环境热,建议冷冻30分钟。裱花后放冰箱冷藏,3小时内食用最佳。冷冻太久会让奶油结冰,口感变差。

新手操作时,提前把裱花袋和裱花嘴放冰箱冷藏10分钟,奶油更易控制。裱花完成后,若需保存,密封冷冻2天,吃前回温30分钟。记住,冷冻时间短,裱花更精致。

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