野菜煮熟后在冰箱冷冻可以放多久?

野菜煮熟后冷冻能放3到6个月。冷冻温度最好保持在零下18度以下，这样能延长保存时间。装保鲜盒或密封袋时，尽量排出空气，防止氧化。解冻后尽快吃完，口感和营养更好。

不同野菜保存时间略有差异，比如菠菜、荠菜这类叶菜冷冻后3个月左右风味最佳，而根茎类如山药、萝卜能放更久。冷冻时间过长会影响口感，建议分装成小份，避免反复解冻。记得在包装上写上冷冻日期，方便管理。