餐饮督导的岗位职责是什么?

餐饮督导负责管理门店运营，确保服务质量达标。每天巡查门店，检查卫生、菜品口味和服务流程，发现问题现场整改。监督员工培训，提升业务能力，比如点餐速度和客户沟通技巧。处理顾客投诉，协调解决售后问题，维护品牌形象。

分析销售数据，提出优化建议，帮助门店提升业绩。跟进新菜品推广，确保员工熟悉制作流程和卖点。定期提交工作报告，总结运营情况并制定改进计划。还要配合总部政策，落实各项标准，保持各门店运营统一。工作内容琐碎但关键，直接影响顾客体验和门店业绩。