鸡蛋液在冰箱可以保存多久?

鸡蛋液在冰箱能放2到3天。刚打出的鸡蛋液密封好放冷藏，温度4度左右最合适。超过3天建议别吃了，容易变质。夏天温度高，最好别超过2天。

鸡蛋液加几滴盐或醋能延长保鲜，但最多多放1天。想保存更久可以冷冻，冻好的蛋液能放半年，但口感会变差。平时注意别让生水混进蛋液，这样更容易坏。