碧螺春茶叶有绒毛正常吗?

碧螺春茶叶有绒毛很正常，这是优质茶叶的特征之一。比如明前碧螺春，嫩芽表面覆盖着一层细密的白毫，像小毛毯一样。这些绒毛是茶树嫩芽的保护层，能帮助茶叶抵御低温。冲泡时，绒毛会悬浮在水中，形成一层薄雾，茶汤看起来更清澈。

像碧螺春、毛峰这类茶，绒毛越多往往越嫩。市面上有些茶没有绒毛，可能是采摘时间较晚，或者加工时被揉掉了。好的碧螺春干茶摸起来有点扎手，像摸婴儿的胎发。泡开后，茶杯底还会残留一些绒毛，这是自然现象。