菜瓜是水果还是蔬菜呢?

菜瓜既是水果也是蔬菜，看你怎么用。它水分多、甜丝丝的，生吃时像水果，比如当零食凉拌。炒菜或做汤时，它又变成蔬菜，清爽下饭。植物学上，菜瓜是果实，因为它是花发育来的；但厨房里，人们常把它当蔬菜处理。

有人当水果吃，有人当蔬菜用，两种说法都对。菜瓜营养丰富，含维生素和水分，夏天吃特别解渴。不管怎么分，好吃才是关键。下次遇到菜瓜，你可以试试生吃或炒着吃，感受不同风味。