德州扒鸡是哪个德州?

山东德州。德州扒鸡是山东德州的特色美食，已有300多年历史。这个名字里的“德州”指的是山东省的德州市，不是美国德克萨斯州。山东德州位于华北平原，京杭大运河穿城而过，交通便利，扒鸡文化在这里代代相传。

正宗的德州扒鸡讲究“五香脱骨”，煮好后不用刀切，用手一抖就能骨肉分离，味道鲜嫩。如今，这道美食已成为山东的名片之一，全国各地的超市都能买到真空包装的德州扒鸡。下次看到这个名字，记得它来自山东，不是美国哦。