盐池滩羊肉是宁夏的还是甘肃的特产?

时间:01-18人气:26作者:嗜血狱王

盐池滩羊肉是宁夏的特产,主要产自宁夏吴忠市盐池县。这里地处黄土高原与鄂尔多斯荒漠过渡带,天然草场丰富,羊群吃沙葱、甘草等野生植物,肉质紧实,无膻味。

盐池县养羊历史超2000年,2008年获国家地理标志认证,2020年养殖量超300万只。当地气候干燥,日照充足,羊肉脂肪少,蛋白质含量高,适合涮、烤等多种做法。甘肃也有优质羊肉,但盐池滩羊因独特地域和养殖方式,成为宁夏标志性美食。

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